Denna krämiga vinägrett är den perfekta basen för alla dina färska sallader! Färsk grädde, senap, färska örter och en touch av honung skapar en harmonisk och balanserad dressing som passar perfekt till nästan vilken sallad som helst, oavsett om det är en grönsallad, en potatissallad eller en färgglad grönsaksskål. Det bästa? Vinägretten är klar på några minuter och håller sig i flera dagar i kylskåpet.
Ingredienser – 220 g crème fraîche
– 70 g medelstark senap
– 15 g grönsaksbuljongpulver
– 2 msk äppelcidervinäger
– 1 msk honung
– 3 msk olivolja
– 1 tsk citronsaft
– 1/2 tsk salt –
1/2 tsk socker
– 1/2 tsk nymalen svartpeppar
– 1 liten schalottenlök, finhackad
– 1 knippe gräslök, finhackad
FörberedelseLåt oss agera
Tidsikon
Steg 1
Blanda senap, vinäger och citronsaft i en skål. Tillsätt sedan gradvis rapsoljan tills du får en lätt emulsion.
Tidsikon
Steg 2
