Ingredienser: 700 g fläskfilé 1 lök 1 vitlöksklyfta 400 g champinjoner ½ knippe persilja Salt 2 msk solrosolja Nymalen peppar 20 g smör 1 tsk tomatpuré (dubbelkoncentrerad) 2 tsk medelstark senap 4 dl grönsaksbuljong 1 tsk majsstärkelse 2 dl vispgrädde 150 g gräddfil Förberedelse: Skölj först fläskfilén i kallt vatten, klappa den torr och ta … Read more
En len och luftig tropisk ananas- och bananmousse En exotisk dessert perfekt balanserad mellan bananens naturliga sötma och ananasens syrliga fräschör. Förberedelse: 20 minuter Tillagning: 5–7 minuter Vila: 1 till 2 timmar Portioner: 4 verriner (små glasburkar) Ingredienser (Exakta mått) 200 g konserverad ananas, väl avrunnen 1 mogen banan (≈ 120 g skalad) 2 äggulor … Read more
Tomater är bland de mest populära grönsakerna, och många odlar dem i sina trädgårdar. För att dina tomatbuskar ska bära mycket frukt är det viktigt att beskära dem regelbundet. Idag, tack vare råd från en tomatodlare från asenhoradomonte-portalen, berättar vi hur du gör det rätt! Sekundärskott och stora gamla blad dränerar onödigt näring från växten. Dessutom skuggar … Read more
Perfekta svenska köttbullar med sås (hemlagade Ikea-köttbullar) Total tid: 30 min Svårighetsgrad: Räcker till: 4-6 Proffstips Blanda försiktigt köttbulleblandningen tills den precis blandats, eftersom för mycket blandning kan resultera i sega köttbullar. Fukta händerna så att köttet inte fastnar i händerna när du formar dem. Du vet att köttbullarna är klara när en termometer som … Read more
Att hitta mystiska föremål hemma hos din mormor kan vara som att upptäcka en liten historisk skatt. Du har förmodligen hittat fingerborgar där, små verktyg med ett förvånansvärt rikt och fascinerande förflutet. Även om de till synes enkla har dessa små föremål spelat en viktig roll i olika kulturer och genom århundradena, och utvecklats från … Read more
9 fakta du bör veta om amarant (Amaranthus albus) Bledo Blanco, även känd under sitt vetenskapliga namn Amaranthus albus, tillhör amarantfamiljen (Amaranthaceae). Det är en robust, snabbväxande växt som är lätt att odla under en mängd olika förhållanden. Traditionellt värderad för sina medicinska egenskaper, såväl som som en näringskälla. Faunai floran 1. Beskrivning av Bledo … Read more
1 diskmedelskapsel (gel eller fast, det spelar ingen roll) 1 gratängform eller ugnssäker gryta Kranvatten En mikrofiberduk eller mjuk svamp Inga behov av handskar, frätande produkter eller armbågsfett: du kan redan andas! Enkla steg för ett perfekt resultat: Värm ugnen till 90–95 °C (inte högre!). Fyll under tiden formen med varmt vatten och lägg i påsen. När ugnen är varm placerar du … Read more
Denna bananmousse är ett sant moln av sötma Lätt, fruktig och otroligt krämig, perfekt för en snabb dessert utan lång gräddningstid, och idealisk för bananälskare. Tack vare den lätt karamelliserade bananen och vispade grädden erbjuder denna mousse en luftig konsistens och en intensiv smak, perfekt för en elegant presentation i individuella glas. Varför du kommer … Read more
Aloe vera, som länge använts i naturläkemedel, upplever en renässans inom badrum. Denna växt kan till och med ersätta några dyra kosmetika. Aloe vera blir allt mer populär bland fransmännen på grund av dess effekter på hud och hår, men få är fullt medvetna om dess potential. Aloe vera är en av de mest välkända … Read more
Aloe vera, som länge använts i naturläkemedel, upplever en renässans inom badrum. Denna växt kan till och med ersätta några dyra kosmetika. Aloe vera blir allt mer populär bland fransmännen på grund av dess effekter på hud och hår, men få är fullt medvetna om dess potential. Aloe vera är en av de mest välkända … Read more