Varm, mjuk äppelkaka

Ingredienser:

  • 3 äpplen, skalade och skurna i bitar
  • 2 ägg
  • 100 g (½ kopp) socker
  • 100 ml (cirka ⅓ kopp + 1 msk) mjölk
  • 80 ml (⅓ kopp) vegetabilisk olja
  • 1 tesked vaniljextrakt
  • 200 g vetemjöl
  • 1 paket bakpulver (ca 2 teskedar)
  • 1 tesked malen kanel
  • En nypa salt

För toppingen:

  • 2 matskedar socker
  • 1 tesked malen kanel
  • Lite smält smör

Instruktioner:

se fortsättning på nästa sida

Leave a Comment