Det finns frukostar som bara fyller magen…
och så finns det frukostar som ger energi, glädje och en mjuk start på hela dagen 💛
De här havre- och bananpannkakorna är precis det.
Inga tillsatta socker. Ingen mjöl. Bara naturlig sötma från banan och den varma känslan av hemlagad mat som gör morgonen lite bättre 🌿
Perfekta för barn, vuxna, träning eller när du bara vill ha något gott – snabbt 😍
📋 Ingredienser
- 100 g havregryn 🌾
- 2 ägg 🥚
- 150 ml mjölk (eller växtbaserad) 🥛
- 1 mogen banan 🍌
- 1 tsk bakpulver
- 1 nypa kanel (valfritt 🌿)
👨🍳 Så här gör du – steg för steg:
1. Mixa allt 🍌✨
Lägg havregryn, ägg, mjölk, banan, bakpulver och ev. kanel i en mixer.
Mixa tills smeten blir len, krämig och helt slät.
Det är här magin börjar 😍
2. Stek pannkakorna 🔥
Värm en lätt oljad panna på medelvärme.
Häll i små portioner smet och forma pannkakor.
Stek 1–2 minuter per sida tills de är gyllene och fluffiga 💛
3. Servera direkt 🍽️
Servera varma och mjuka – precis som de är eller med topping.
🍓 Serveringstips:
