Vill du konservera tomater året runt så att du kan njuta av dem på vintern, men vet inte hur? Här är ett enkelt och gott recept för att konservera dem i ditt skafferi. Frukt och grönsaker
vitlöksvinägrett
Vitlöksklyftor Även under lågsäsong
om du vill njuta av denna grönsak, till exempel som huvudrätt, följ instruktionerna nedan noggrant. Den är väldigt enkel att tillaga; när du väl bemästrar receptet kommer du att göra den varje år! Låt oss upptäcka hur man förvarar tomater hela vintern!
Hur förvarar man tomater året runt utan vatten eller vinäger?
Förberedelsetid: 20 minuter
Tillagningstid: 1 timme
Viletid: 10 timmar
Ger 3 burkar
Ingredienser:
5 kg små, saftiga tomater,
30 ml olivolja per burk,
1 vitlöksklyfta,
timjan (eller rosmarin) efter smak,
salt efter smak, frukt och grönsaker
Förberedelse: Dela tomaterna i halvor, ta bort stjälken och hacka dem. Lägg tomaterna på en bakplåt klädd med bakplåtspapper, strö över salt, tillsätt timjan och rosmarin. Grädda i 200 °C (390 °F) i en timme.
Resten finns på nästa sida.
