Det finns få saker som slår en perfekt bakad potatis. Med ett krispigt skal och ett mjukt, luftigt innehåll passar den lika bra som huvudrätt med goda tillbehör som till kött, fisk eller en fräsch sallad. Det bästa av allt? Den är enkel att laga och kräver bara några få ingredienser.
Ingredienser
- 2 stora bakpotatisar (Russet eller annan mjölig potatissort)
- 2 msk olivolja eller smält smör
- Salt
- Nymalen svartpeppar
- 2 msk finhackad salladslök eller gräslök
Valfria tillbehör
- Gräddfil
- Riven cheddarost
- Krispigt bacon
- Vitlökssmör
- Riven parmesan
- Smör
- Färska örter
