Ingredienser
- 3 koppar tung vispgrädde
- 1 1/2 koppar florsocker
- 1 tesked vanilj
- 2 matskedar hallonlikör
- 450 g mascarponeost (rumstempererad)
- 1 påse frysta hallon, 350 g
- 1 tsk persikolikör
- 1 påse frysta persikor; skivade och upptinade; 900 g
- 2 paket mjuka ladyfingers
Hur man gör italiensk persikamelbatrifle
Testa kökstips
Vi använde lite för mycket hallonblandning i lagren. Vi krossade extra ladyfingers och lade till några extra persikor för en vacker presentation.
-
-
Steg 1Vispa grädden i en bunke tills den är lätt tjock.
-
-
Steg 2Tillsätt florsockret och fortsätt att vispa.
-
Steg 3Nästa vanilj- och hallonlikör.
-
Steg 4Tillsätt mascarponeosten och fortsätt vispa tills det bildas tjocka och styva toppar.
-
Steg 5
