Ingredienser:
🍌 2 mogna plantainer
🥩 1 kopp nötfärs
🧅 2 msk hackad lök
🫑 2 msk hackad paprika
🧄 1 vitlöksklyfta, finhackad
🍅 ½ kopp tomatsås
🧂 Salt och svartpeppar efter smak
🧀 ½ kopp riven mozzarella- eller cheddarost
🌿 Hackad persilja eller koriander
Instruktioner:
1. Baka eller stek de mogna plantainerna tills de är gyllenbruna och mjuka.
2. Skär varje plantain på längden, utan att skära helt igenom.
3. Stek nötfärsen i en stekpanna med lök, paprika, vitlök, tomatsås, salt och peppar.
4. Fyll varje plantain med köttblandningen.
5. Toppa med ost och grädda tills den smält och bubblar.
6. Garnera med färska örter och servera varm.
━━━━━━━━━━━━━━━━━
2️⃣ KYCKLING- OCH OSTMOGNA PLANTAINKANOER 🍌🍗🧀
Ingredienser:
🍌 2 mogna plantainer
🍗 1 kopp strimlad kokt kyckling
🧅 2 msk hackad lök
🧄 1 vitlöksklyfta, finhackad
🥛 ¼ kopp färskost eller vispgrädde
🧂 Salt, peppar och paprika efter smak
🧀 ½ kopp riven mozzarellaost
🌿Hackad persilja
Instruktioner:
1. Koka de mogna plantainerna tills de är gyllenbruna och möra.
2. Dela dem på längden för att skapa en kanotform.
3. Blanda den strimlade kycklingen med lök, vitlök, färskost, salt, peppar och paprika.
4. Fyll varje plantain med den krämiga kycklingblandningen.
5. Lägg mozzarellaost ovanpå.
6. Grädda tills osten är smält och gyllenbrun.
━━━━━━━━━━━━━━━━━
3️⃣ MOGENA SKINKA- OCH OSTPLANTAINKANOER 🍌🍖🧀
Ingredienser:
🍌 2 mogna plantainer
🍖 ¾ dl tärnad skinka
🧀 ½ dl mozzarellaost
🧀 ¼ dl färskost
🧂 Svartpeppar efter smak
🌿 Färsk persilja
🧈 1 msk smör
Instruktioner:
1. Baka eller stek de mogna plantainerna tills de är mjuka och karamelliserade.
2. Skär upp dem på längden.
3. Blanda skinka, färskost, mozzarella och svartpeppar.
4. Fyll plantainerna med skink- och ostblandningen.
5. Lägg på mer ost ovanpå.
6. Grädda tills de är smälta, krämiga och gyllenbruna.
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
4️⃣ RÄKOR MED MOGEN PLANTAIN 🍌🍤🧀
Ingredienser:
🍌 2 mogna plantainer
🍤 1 kopp räkor, skalade och rensade
🧄 2 vitlöksklyftor, finhackade
🧈 1 msk smör
🥛 ¼ kopp vispgrädde eller färskost
🧂 Salt, peppar och paprika efter smak
🧀 ½ kopp mozzarellaost
🌿Hackad persilja
Instruktioner:
