Ingredienser:
°3 stora potatisar
°1 hackad vitlök
°750 gram nötkött
°1 tsk (15 ml) paprika
°1 kopp (100 gram) riven mozzarellaost
250 ml enkel bechamelsås
°Salt och peppar efter smak
° färsk persilja
°För att tillaga bechamelsåsen:
°4 koppar (1 liter) mjölk
°5 tsk (75 g) smör
°4 matskedar (48 gram) mjöl
°2 teskedar (10 ml) salt
°½ tesked (3 ml) muskotnöt
