Ingredienser du behöver
-
2 koppar vetemjöl
-
1 ½ koppar strösocker
-
1 kopp osaltat smör, mjuknat
-
4 stora ägg
-
1 kopp gräddfil eller naturell yoghurt
-
1 tsk vaniljextrakt
-
1 tsk bakpulver
-
½ tsk bikarbonat
-
¼ tsk salt
-
½ kopp riven kokosnöt (valfritt, en vanlig 80-talsstil)
För glasyren:
-
1 kopp florsocker
-
2–3 msk mjölk
-
½ tsk vaniljextrakt