Den berömda kakan min mamma bakade på 80- och 90-talen

Ingredienser du behöver

  • 2 koppar vetemjöl

  • 1 ½ koppar strösocker

  • 1 kopp osaltat smör, mjuknat

  • 4 stora ägg

  • 1 kopp gräddfil eller naturell yoghurt

  • 1 tsk vaniljextrakt

  • 1 tsk bakpulver

  • ½ tsk bikarbonat

  • ¼ tsk salt

  • ½ kopp riven kokosnöt (valfritt, en vanlig 80-talsstil)

För glasyren:

  • 1 kopp florsocker

  • 2–3 msk mjölk

  • ½ tsk vaniljextrakt

Hur man gör det

Leave a Comment