Zucchinirullar med ricotta, parmesan och soltorkade tomater🍅🌿
Ingredienser
- 3 zucchini
- 250 g ricotta
- 40 g riven parmesan
- 2 tsk finrivet citronskal
- 2 msk färsk basilika, hackad
- 12–15 soltorkade eller ugnsbakade tomater
- Färska basilikablad
- 2 msk olivolja
- Salt och peppar
