2 koppar vetemjöl
3/4 kopp varmt vatten
2 msk olivolja
1 tsk bakpulver
1/2 tsk salt
Instruktioner
I en stor skål, vispa ihop mjöl, bakpulver och salt.
Tillsätt det varma vattnet och olivoljan.
Rör tills en grov deg bildas.
Knåda degen på en lätt mjölad yta i 2–3 minuter, tills den är slät.
Dela degen i 8 lika stora bitar och kavla varje bit till en tunn cirkel.
Värm en torr stekpanna på medelhög värme.
Stek varje flatbröd i 1–2 minuter per sida, tills de är lätt brynta och puffade fläckvis.
Vira in de gräddade flatbröden i en ren handduk för att hålla dem mjuka tills servering.
Noteringar:
Pensla med vitlökssmör efter gräddning för extra smak. Använd som wraps, minipizzor eller som ett snabbt tillbehör till dippsåser.
Näringsvärde
