Vitlöksbröd är en av våra svagheter, det ska vi erkänna. Men hur starkt vi än må känna för vitlöksbröd, är det ingenting i jämförelse med hur vi känner för ostigt vitlöksbröd. Denna sidorätt är i princip det perfekta tillbehöret till vilken måltid som helst: pastarätter (om du verkligen vill ha en kaloribomb), köttrecept, festliga middagar, avslappnade familjekvällar, den är alltid utsökt, perfekt och så enkel att göra! Om du letar efter något som ger dig makt över hela familjen (och alla andra som kanske provar det) gör detta ostiga bröd och se vad massorna gör för en till tugga!
Vitlöksbröd med ost
Ger 1 limpa
Ingredienser
- 1 limpa italienskt bröd
- 1/2 kopp osaltat smör, rumstempererat
- 1 1/2 tsk vitlökspulver
- 1 kopp mozzarellaost, riven
- 1 kopp romanoost, tjockt riven
- 1 matsked persilja, finhackad
Vägbeskrivning
- Förvärm ugnen till 400 grader F.
- Ta ett italienskt bröd och skär det på mitten på längden så att du har två långa halvor.
- Blanda smör och vitlökspulver i en medelstor skål. Blanda de två ostarna i en separat skål.
- Bred vitlökssmör över båda brödhalvorna, lägg dem på en bakplåt och grädda i 8–10 minuter, eller tills de fått lite färg.
- Ta ut brödet ur ugnen, strö över blandade ostar och sätt tillbaka det i ugnen. Grädda i ytterligare 2-3 minuter, eller tills det är gyllenbrunt och bubblande.
- Låt svalna i 5 minuter, strö över persilja, skiva och servera omedelbart.
- Njuta!
