För dressingen:
- 1/2 kopp majonnäs
- 1/2 kopp gräddfil
- 1 matsked citronsaft, plus mer efter smak
- 1 matsked färsk dill, finhackad
- 1 matsked färsk persilja, finhackad
- 1/2 tesked vitlökspulver
- 1/2 tsk lökpulver
- 1/2 tsk sellerisalt
- Koshersalt och nymalen svartpeppar, efter smak
För salladen:
- 450 g savoykål, finhackad (ca 1 dl)
- 2 koppar majskorn, tinade om de är frysta
- 2 koppar ärtor, tinade om de är frysta
Förberedelse
- I en stor skål, vispa ihop majonnäs, gräddfil, citronsaft, dill, persilja, vitlökspulver, lökpulver och sellerisalt. Smaka av och tillsätt mer citronsaft om det behövs och krydda med salt och peppar.
- Tillsätt kål, majs och ärtor i en skål och blanda så att dressingen täcker dem.
- Kyl tills det är dags att servera. Smaklig måltid!
Jag älskar grönsallad, men deras enda nackdel är att den inte håller sig så bra. När man väl blandar salladen med dressingen börjar det mjukna och bli dåligt. Men vet du vad som aldrig förlorar sin krispighet? Kål. Kål är en utmärkt lösning för sallad eftersom du kan göra den i förväg och den håller sig i kylskåpet tills du behöver den. Och det finns så många fler alternativ än coleslaw!
Pages: 1 2
