Vill du imponera på familjen eller gästerna med en middag som ser exklusiv ut men är enkel att laga? Den här krämiga fyllda kycklingen med äpple, färskost och brie är en perfekt kombination av söta äpplen, krämig ost och saftig kyckling. Den avslutas med en smakrik glasyr av lönnsirap, dijonsenap och vitlök som lyfter rätten till en helt ny nivå.
Perfekt för både vardagslyx och festliga tillfällen!
Ingredienser
- 6–8 benfria och skinnfria kycklingfiléer
- 2 stora äpplen, tunt skivade
- 170 g färskost, rumstempererad
- 170–225 g brie eller annan mjuk ost, skivad
- 1 tsk salt
- ½ tsk svartpeppar
- 2 msk olivolja
Glasyr
- ¼ kopp lönnsirap
- 2 tsk dijonsenap
- ¾ tsk torkad timjan
- 2 vitlöksklyftor, finhackade
Gör så här
1. Förbered ugnen
Sätt ugnen på 190°C. Smörj en ugnsform lätt med olja eller smör.
2. Fyll kycklingen
Skär försiktigt en djup ficka i varje kycklingfilé utan att skära igenom helt.
Blanda färskosten med en nypa salt och svartpeppar tills den är slät.
Fyll varje kycklingfilé med färskost, några tunna äppelskivor och skivor av brie. Fäst eventuellt öppningen med tandpetare.
