Mississippi Sin Sliders

Ingredienser

• 225 g färskost
• 1 kopp gräddfil
• 1/2 kopp hackad grön lök
• 2 koppar skarp cheddarost, riven
• 1 tsk Worcestershiresås
• 1/2 tesked salt
• 1/4 tesked svartpeppar
• 1/2 tsk lökpulver
• 1/2 tesked vitlökspulver
• En skvätt het sås
• 450 g tjockt skivad skinka, hackad
• 1 dussin isärdragbara glidrullar
• 2 matskedar smör, smält

Förberedelse

1. Värm ugnen till 175 °C.
2. I en medelstor skål, rör ihop färskost och gräddfil tills det är slätt.
3. Tillsätt salladslök, cheddarost, worcestershiresås, salt, svartpeppar, lökpulver, vitlökspulver och het sås och rör om. Ställ åt sidan.
4. Dela sliderrullarna på mitten horisontellt, håll rullarna sammankopplade. Placera den nedre halvan av rullarna i en ugnsform på 23 x 33 cm.
5. Bred hälften av färskostblandningen över bullarna. Strö över den hackade skinkan.
6. Bred resterande färskostblandning över skinkan (eller på undersidan av den övre halvan av rullarna) och lägg de översta rullarna ovanpå.
7. Pensla ovansidan med smält smör, täck formen med folie och grädda i 15 minuter.
8. Ta bort folien och grädda i ytterligare 10–15 minuter tills de är gyllenbruna. Smaklig måltid!