Pasta med låg fetthalt på spenat och ricotta

by

Ingredienser

  • 340 g kokt makaroner , penne eller pasta med skal
  • 2 teskedar olivolja
  • 1/2 kopp finhackad lök
  • 2 vitlöksklyftor , finhackade
  • 280 g färsk  babyspenat , grovhackad
  • 30 g färsk basilika , hackad
  • 1 kopp ricottaost med låg fetthalt
  • 1/4 kopp lättmjölk
  • 1 matsked citronsaft och skalet av 1/2 citron, valfritt
  • Nymalen svartpeppar , efter smak, valfritt
  • 2 matskedar riven parmesanost , valfritt

Vägbeskrivning

  1. Samla ingredienserna.

    Ingredienser till pastarecept med spenat och ricotta

  2. Koka upp en stor kastrull med saltat vatten och koka pasta enligt anvisningarna på förpackningen. 

    Pasta tillsätts i kokande vatten

  3. Under tiden, värm olja i en stor stekpanna på medelvärme. Tillsätt lök och vitlök och fräs tills löken är mjuk och doftar gott, cirka 5 minuter, se till att vitlöken inte bryns.

    Lök och vitlök tillagas i en stekpanna

  4. Tillsätt spenat och basilika i stekpannan och rör om tills det har mjuknat.

    Nästa »»
    Pages: 1 2

Leave a Comment