Sesambriochebullar 🍔✨

1. Blanda ljummen mjölk, socker och jäst i en skål. Låt stå i ca 10 minuter.
2. Blanda mjöl och salt i en stor skål. Tillsätt ägget, mjölkblandningen och det mjuka smöret.
3. Arbeta degen i cirka 10 minuter tills den blir smidig och elastisk.
4. Täck med en kökshandduk och låt jäsa i ca 1,5 timme på en varm plats.
5. Tryck ut luften ur degen och forma till 15 små bollar. Lägg dem i en ugnsform och tryck till lätt.
6. Täck och låt jäsa ytterligare 45 minuter.
7. Sätt ugnen på 180 °C. Pensla bullarna med äggula blandad med lite mjölk.
8. Strö över sesamfrön.
9. Grädda i 18–20 minuter tills bullarna är gyllenbruna.
10. Låt svalna något innan servering.

Smaklig måltid! 🍔✨