Ingredienser
För fisken:
4 vita fiskfiléer (mal, tilapia eller torsk)
1 kopp kärnmjölk
1 kopp majsmjöl
½ kopp vetemjöl
1 tsk salt
½ tsk svartpeppar
½ tsk paprika
½ tsk vitlökspulver
Vegetabilisk olja (för stekning)
För de krämiga gritsarna:
1 kopp stenmalen grits
4 koppar vatten eller kycklingbuljong
1 kopp helmjölk
3 msk osaltat smör
1 kopp riven skarp cheddarost (valfritt)
Salt och peppar efter smak
Pages: 1 2
