Instruktioner
Förbered fisken:
Blöta
Lägg fisken i mjölken och låt den dra i 20–30 minuter.
Säsongsbeläggning
I en grund skål, blanda majsmjöl, mjöl, salt, peppar, paprika och vitlökspulver.
Värmeolja
Värm cirka 2,5 cm olja i en stekpanna till 175 °C.
Koka och stek
Ta upp fisken ur kärnmjölken, vänd den i majsmjölsblandningen och tryck till för att täcka.
Stek 3–4 minuter per sida tills de är gyllenbruna och genomstekta.
Låt rinna av på hushållspapper.
Pages: 1 2
