Köttfärslimpa med potatismos och sås

Ingredienser:

För köttfärslimpan:

450 g nötfärs
1 ägg
1,5 dl ströbröd
0,6 dl mjölk
0,6 dl finhackad lök
1 tsk vitlökspulver
1 tsk salt
0,5 tsk svartpeppar
0,6 dl ketchup (till topping)
Till potatismoset:

4 stora potatisar, skalade och skurna i bitar
1/4 dl smör
1/4 dl mjölk
Salt och peppar efter smak
Till såsen:

1/4 dl nötbuljong
1 msk mjöl
1 msk smör
Salt och peppar efter smak
Instruktioner:

Värm ugnen till 175 °C. Blanda nötfärs, ägg, ströbröd, mjölk, hackad lök, vitlökspulver, salt och peppar i en stor bunke. Blanda tills allt är väl blandat.