En snabb och mättande måltid som kombinerar möra, vitlöksrika biffbitar med krämiga, ostiga pastaskal. Perfekt för dejtkvällar, familjemiddagar eller för att unna sig själv, denna rätt ger fyllig smak med minimal ansträngning.
Varför du kommer att älska det här receptet
-
Möra biffbitar: Oxfilébitar brynta i vitlökssmör för saftiga, smakrika bitar.
-
Krämiga parmesanskal: Pastaskal vända i en lyxig ostsås.
-
Snabbt och enkelt: Klar på under 30 minuter.
-
Mångsidig: Lägg till grönsaker, kryddor eller olika proteiner för att anpassa.
Ingredienser
För biffbitarna:
-
450 g ryggbiff, skuren i munsbitar
-
3 msk smör
-
1 msk olivolja
-
3 vitlöksklyftor, finhackade
-
1 tsk Worcestershiresås
-
1 tsk italiensk krydda
-
½ tsk rökt paprika
För de krämiga parmesanskalen:
-
8 oz pastaskal (conchiglie)
-
2 koppar riven parmesanost
-
1 kopp vispgrädde
-
2 msk smör
-
Salt och peppar, efter smak
Valfri garnering:
-
Färsk persilja
-
Ytterligare parmesanost
Instruktioner
se fortsättning på nästa sida
