Varför du kommer att älska det här receptet
- Krispigt & Flagnande – Airfryern skapar en gyllenbrun skorpa samtidigt som insidan hålls fuktig och mör.
- Snabbt och enkelt – Klar på under 15 minuter – perfekt för hektiska vardagskvällar eller sista minuten-måltider.
- Hälsosamt alternativ – Minimalt med olja behövs; airfryern bevarar smaken utan överflödigt fett.
- Anpassningsbar – Lägg till dina favoritkryddor, marinader eller såser för att göra den till din egen.
- Barnvänlig – Torskens milda smak gör den tilltalande även för kräsna ätare.
Ingredienser du behöver
Räcker till 2–4 personer
För torsken:
- 4 torskfiléer (ca 170 g styck), torrklappade
- 1–2 msk olivolja (eller smält smör för extra fyllighet)
- 1 tsk vitlökspulver
- 1 tsk paprika (rökt paprika för djupare smak)
- ½ tsk lökpulver
- ½ tsk salt
- ¼ tsk svartpeppar
- ¼ tsk citronskal (valfritt men rekommenderas)
- Saft av ½ citron
Valfria garneringar:
- Färsk persilja, hackad
- Citronklyftor
- Tartarsås eller aioli för doppning
Steg-för-steg-instruktioner
Steg 1 – Förvärm airfryern
Värm din airfryer till 190 °C i 3–5 minuter. Detta säkerställer att torsken börjar tillagas direkt och får en krispig yta.
Steg 2 – Förbered torsken
Pages: 1 2
