Ingredienser
- 21 oz burk äppelpajfyllning
- 6 medelstora mjöltortillas
- ½ kopp vitt socker
- ¾ kopp farinsocker
- ⅓ kopp vatten
- ⅓ kopp smör
- 1 tesked kanel
Förberedelse
- Värm ugnen till 175 grader Celsius och smörj en ugnsform på 20×20 cm.
- Arbeta en i taget, lägg äppelpajfyllningen i tortillabröden, rulla ihop dem tätt och lägg dem i en ugnsform med skarven nedåt.
- I en liten kastrull, tillsätt vitt socker, farinsocker, vatten, smör och kanel. Koka upp och låt sedan sjuda i 3-4 minuter under ständig omrörning.
- Ta bort såsen från värmen och häll över de färdiglagade enchiladasen.
- Grädda i 25–30 minuter eller tills de precis börjar bli gyllenbruna på ovansidan.
- Servera varm med vispad grädde eller glass.
Det är svårt att gå fel med någon form av äppeldessert. Från paj till chips till dumplings, söta och kryddiga äpplen är alltid en vinnande smakkombination. Receptet vi har för dig idag tar de älskade smakerna och ger dem en liten twist!
Äppelpaj-enchiladas görs med mjöltortillas fyllda med mör äppelpajfyllning och dränkta i en söt smörsås. Enchiladas gräddas sedan till gyllenbrun perfektion. De är fantastiska serverade varma med en klick vispad grädde eller en kula av din favoritvaniljglass. Kombinationen av de varma tortillabröden och den söta, kanelfyllda äppelfyllningen gör dem helt oemotståndliga!
Pages: 1 2
