För dressingen:
- 1/3 kopp extra jungfruolja
- 1/4 kopp rödvinsvinäger
- 1 tesked torrmalen senap
- 1/4 kopp riven parmesanost, plus mer till servering
- Koshersalt och nymalen svartpeppar, efter smak
För salladen:
- 1 huvud isbergssallad, finhackad
- 1 huvud romansallad, finhackad
- 1/4 pund italiensk salami, julienned
- 1 kopp mozzarellaost, riven
- 1 burk (450 g) kikärter, sköljda och avrunna
Förberedelse
- I en stor skål, vispa ihop olivolja, rödvinsvinäger, torr senap, parmesanost och salt och peppar tills allt är väl blandat.
- Tillsätt sallad, salami, mozzarella och kikärter i samma skål. Blanda så att allt täcks och krydda efter behov.
- Servera med mer parmesanost och njut!
Det är ganska tydligt att Kardashians gillar sin sallad och den här är en som de är extra förtjusta i. Om du har sett programmet har du förmodligen sett dem äta den här La Scala Chopped Salad. Men de är inte de enda – La Scala är en restaurang i Beverly Hills som har varit igång sedan 1956, så folk har njutit av den här salladen i årtionden nu. (Den hade till och med ett litet viralt ögonblick på TikTok.) Och det beror på att den är riktigt god – två sorters hackad sallad, salt salami, krämig mozzarella, rejäla kikärter och en dressing med precis så mycket parmesan att man inte kan få nog av den.
Pages: 1 2
