berusad pekannötspajbrödpudding
Steg 7
Häll allt i din förberedda ugnsform.
Steg 8
Toppa med resterande pekannötter.
Steg 9
Sätt in i ugnen och grädda i 60 minuter.
Steg 10
ROMSÅS: Medan brödpuddingen gräddas, smält en smörstång i en kastrull.
Steg 11
Tillsätt socker, mörk rom eller bourbon och vatten. Blanda väl och låt sjuda i 10 minuter under omrörning då och då. Stäng av spisen och låt stå varmt tills brödpuddingen är klar.
Steg 12
Ta ut ur ugnen.
Steg 13
Medan det fortfarande är varmt, häll hälften av romsåsen över. Låt den rinna ner mellan puddingen och kanterna på en ugnsform.
Steg 14
Låt stå i 15 minuter och häll över mer sås. Du avgör hur mycket sås du vill ha – lite eller allt är upp till dig. Jag använder allt, haha.
Steg 15
Smaklig måltid! Jag gillar min varm med vaniljglass och maken äter sin med färsk vispad topping.
