Biotin, även känt som vitamin B7, är ett viktigt näringsämne som stödjer din allmänna hälsa. Det spelar en avgörande roll i att omvandla mat till energi och är särskilt fördelaktigt för ditt hår, dina naglar och din hud. Biotin stödjer också en hälsosam graviditet, hjälper till att hantera blodsockernivåerna och erbjuder en rad andra hälsofördelar. Ett enkelt och gott sätt att införliva biotin i din kost är genom biotin laddu, ett näringsrikt mellanmål gjort på nötter, frön och dadlar. Bäst av allt är att denna sockerfria och oljefria godsak är otroligt enkel att göra hemma.
Ingredienser du behöver:
- 1/4 kopp rostade pumpafrön
- 1 kopp rostade jordnötter
- 1 kopp torr kokosnöt (strimlad vit torr kokosnöt)
- 1/4 kopp mandlar
- 1/4 kopp rostade solrosfrön
- 1/4 kopp rostade linfrön
- 8-10 dadlar (urkärnade)
- En nypa salt
- 3-4 kardemummakapslar (för smak)
Instruktioner:
- Rosta nötterna och frön:
- Värm en stekpanna och tillsätt de torkade jordnötterna och mandlarna. Rosta dem tills de är gyllenbruna och lägg sedan åt sidan i en bunke.
- I samma panna, torrrosta pumpafrön, solrosfrön och linfrön. När de är klara, tillsätt en nypa salt och blanda allt i bunken.
- Förbered dadelpastan:
- Ta bort kärnorna från dadlarna och lägg dem i en mixer. Tillsätt de rostade jordnötterna, mandlarna och fröblandningen tillsammans med dadlarna i kvarnen.
- Tillsätt kardemummapulver för smak och mixa allt till en fin pasta.
- Blanda och forma:
Pages: 1 2
