Mint Enkel Sirap

Om du någonsin beställt en mojito på en restaurang och undrat varför mintsmaken är så perfekt balanserad – inte överväldigande, inte knappt där, bara helt rätt – är svaret nästan säkert en god mintsirap. Jag upptäckte detta efter år av att blanda mynta direkt i drinkar och alltid sluta med antingen gräsiga bitar som flyter … Read more

Fylld kyckling med ost

🧀🍗🔥Fylld rostad kyckling med ost✨ Gyllene, smörig rostad bröd fylld med strimlad kyckling och seg ost – krispig utanpå, smält inuti och full av smak. Ingredienser🛒 Brödskivor (tjocka) Strimlad kyckling Ost (mozzarella + cheddar) Smör Kryddor + sås (paprika, vitlökspulver, chiliflingor, majonnäs eller ketchup) Instruktioner👩‍🍳 Förbered fyllningen: Blanda strimlad kyckling med mozzarella, cheddarost, kryddor och sås … Read more

11 sätt att använda kaffesump i trädgården

Varje morgon slänger miljontals trädgårdsmästare ett perfekt användbart trädgårdsförbättringsmedel direkt i soporna. Kaffesump är en gratis, förnybar biprodukt som ligger direkt på din köksbänk – och när de används korrekt kan de förbättra din jord, ge dina växter näring och till och med avskräcka skadedjur. Men det finns mycket felaktig information där ute om hur … Read more

Recept för hemmagjord duschrengöring

Tvålskum, fläckar från hårt vatten och den där ihållande gråaktiga hinnan som fastnar på duschväggarna oavsett hur ofta du sprayar och torkar – om det låter som din duschsituation är du definitivt inte ensam. Jag skrubbade min dusch med kommersiella rengöringsmedel varje vecka i flera år och kunde aldrig riktigt få den att se ut … Read more

citronmelisssalva – fördelar

Om du har odlat citronmeliss i din trädgård och mestadels använt den till te, lämnar du den bästa delen av denna anmärkningsvärda ört helt outnyttjad. Jag planterade en enda citronmelissplanta för tre somrar sedan och tänkte att den bara var ett trevligt tillskott till min örtträdgård – och sedan upptäckte jag vad den kunde göra … Read more

Mizeria (polska gurkor i gräddfil)

Ingredienser För gurkorna: 1 stor gurka, med eller utan kärnor, rensad och skalad 1/2 tsk fint salt , plus mer efter smak För dressingen: 1/2 kopp gräddfil 1 tesked strösocker 2 teskedar vitvinsvinäger , valfritt 1 matsked finhackad färsk dill , plus mer till garnering Nymalen svartpeppar, efter smak Vägbeskrivning Samla ingredienserna.   Skiva 1 stor gurka tunt . Lägg gurkskivorna i ett durkslag över en tallrik med kant eller över diskhon och strö över 1/2 tsk … Read more

Blackberry Cobbler

Ingredienser 3 koppar ( 12 uns ) färska  björnbär 1 kopp ( 200 gram ) strösocker , uppdelat 1 kopp ( 120 gram ) vetemjöl 2 teskedar bakpulver 1/2 tesked fint salt 1 kopp helmjölk 1 tesked vaniljextrakt 1/2 kopp (113 gram ) osaltat smör Vaniljglass  eller vispad grädde, till servering Vägbeskrivning Samla ingredienserna. Värm ugnen till 175 °C. Rör ihop bären och 0,5 dl (50 gram) socker i en medelstor skål tills allt är väl täckt. Låt stå och marinera i … Read more

Oändligt anpassningsbar quiche

Ingredienser 1 pajdeg , hembakad eller köpt, helst blindbakad (se instruktioner för blindbakning nedanför receptet) 3 till 6 stora ägg 1 till 2 koppar mjölk, halv och halv , eller vispgrädde eller en kombination 1/2 tesked fint salt 1/4 tesked malen svartpeppar 1/2 till 1 1/2 koppar tärnat kött, kokta grönsaker eller en kombination 1/2 till 1 kopp ( 2 till 4 uns ) riven eller smulad ost Vägbeskrivning OBS: Om du använder maximal mängd ägg … Read more

Skiktad vårpastasallad

Ingredienser 1 förpackning (450 g) kokt pasta med fluga 1 ½ koppar hackad romansallad 1 kopp frysta ärtor, tinade 1 kopp frysta Mukimame (sojabönor), tinade 1 ½ kopp tärnad skinka 1 kopp kronärtskockshjärtan, avrunna ¾ kopp rädisor, skivade 3/4 kopp hackad grön lök 1 schalottenlök, tunt skivad 3/4 kopp hyvlad parmesanost, till garnering Dressing 1/2 … Read more

Kanelrussinbrödpudding

Ingredienser 1 limpa gammalt challahbröd, tärnat 5 ägg 2 koppar helmjölk 2 koppar vispgrädde 1 matsked vaniljextrakt ½ kopp vitt socker 1 matsked kanel 1 kopp russin 1 kopp vatten 2 matskedar smör 1 tesked kanel Glasyr 1 kopp florsocker 1 tesked vanilj 2 matskedar mjölk ½ tesked kanel Förberedelse Värm ugnen till 175 grader … Read more