Chrissy Teigens bananbundtbröd
Vägbeskrivning
1. Värm ugnen till 175 °C.
2. Smörj en Bundt-form (2,5 dl) ordentligt med smör eller matlagningsspray.
3. Vispa ihop mjöl, bikarbonat, bakpulver, salt och kanel i en medelstor skål.
4. Vispa det mjuka smöret och strösockret i en stor bunke på medelhastighet tills det är lätt och fluffigt, cirka 3–4 minuter.
5. Vispa i äggen ett i taget och se till att varje ägg är helt blandat innan du tillsätter nästa. Blanda sedan i vaniljextraktet.
6. Tillsätt de mosade mogna bananerna i den våta blandningen och blanda tills allt är blandat.
7. Tillsätt gradvis de torra ingredienserna till den våta blandningen och vispa på låg hastighet tills allt är blandat.
8. Vänd om så önskas in de hackade valnötterna eller pekannötterna och chokladbitarna.
9. Häll smeten i den förberedda Bundt-formen och jämna till ytan med en stekspade. Grädda i 55–65 minuter.
10. När den är gräddad, ta ut Bundt-formen ur ugnen och låt den svalna i formen i cirka 15 minuter.
Pages: 1 2
