gammelmormors kokosgräddpaj

Ingredienser

  • färdig pajdeg
  • 1 kopp helmjölk
  • 1 kopp lätt grädde
  • 1/2 kopp socker
  • 2 matskedar vatten
  • 2 matskedar majsstärkelse
  • 2 stora ägg, separerade
  • 1 tesked vaniljextrakt
  • 1 kopp sötad, flingad kokosnöt
  • 225 g vispad grädde

Hur man gör gammelmormors kokosgräddpaj

    • Grädda pajskalet enligt anvisningarna.
      Steg 1
      Grädda pajskalet enligt anvisningarna på förpackningen och låt svalna helt.
  • Häll mjölk och lätt grädde i en dubbelkokare.
    Steg 2
    Häll mjölk och lätt grädde i en vattenkokare. Om du inte hittar lätt grädde, blanda 3 msk smält smör i rumstempererat tillstånd och 1 liten kopp helmjölk.
  • Tillsätt socker.
    Steg 3
    Tillsätt socker och koka upp.
  • Tillsätt 2 msk kallt vatten till majsstärkelse.
    Steg 4
    Tillsätt 2 msk kallt vatten till majsstärkelsen. Rör om väl.

Leave a Comment