Låt fyllningen svalna innan montering för att hålla degen krispig.
Färsk dill ger den bästa smaken, men torkad dill fungerar också bra.
Tina smördegen enligt anvisningarna på förpackningen innan du använder den.
Tips:
Krama ut överflödig vätska från den kokta kålen innan du tillsätter ostsåsen.
Tillsätt kokta svampar eller spenat för extra smak och konsistens.
Strö extra parmesanost över innan gräddning för en krispig, ostliknande skorpa.
Använd skarp cheddar, Gruyère eller schweizerost för en annan smakprofil.
Portioner
Antal portioner: 8
Tid
Förberedelsetid: 25 minuter
Tillagningstid: 40 minuter
Total tid: 1 timme 5 minuter
Näringsinformation (per portion)
Ungefärliga värden
Kalorier: 395
Protein: 11 g
Kolhydrater: 28 g
Fett: 27 g
Mättat fett: 11 g
Fiber: 3 g
Socker: 5 g
Natrium: 420 mg
Fördelar
Fullpackad med näringsrika grönsaker
Rik på kalcium från osten
Krispig, flagnande och otroligt mättande
Utmärkt till lunch, middag eller brunch
Lätt att förbereda i förväg
Utsökt vegetarisk comfort food
Vanliga frågor
Fråga: Kan jag göra detta i förväg?
S: Ja! Montera gratinen upp till 24 timmar i förväg, täck över, förvara i kylskåp och grädda precis innan servering.
F: Kan jag frysa den?
S: Absolut. Frys in den obakade eller bakade grytan i upp till 2 månader. Tina över natten i kylskåpet innan du bakar eller värmer upp den igen.
F: Kan jag använda andra grönsaker?
S: Ja! Spenat, svamp, zucchini, purjolök eller broccoli är utmärkta tillägg.
F: Hur förhindrar jag att bottenskalet blir blött?
S: Låt fyllningen svalna innan du monterar den och undvik överflödig fukt genom att rinna av de kokta grönsakerna väl.
F: Vad kan jag servera till den här rätten?
S: Den passar utmärkt med tomatsoppa, rostade grönsaker, en krispig trädgårdssallad eller grillad kyckling för en komplett måltid.
