Krämig tonfisk- och äggsalladKrämig tonfisk- och äggsallad

  1. Förbered ingredienserna.  Häll av tonfisken väl och lägg den i flingor i en stor skål. Hacka de hårdkokta äggen, tärna sellerin, skiva salladslöken och finhacka gurkan.
  2. Gör dressingen.  Vispa ihop majonnäs, grekisk yoghurt, dijonsenap, citronsaft, pickles, salt och svartpeppar i en liten skål tills det är slätt och krämigt.
  3. Blanda allt.  Tillsätt de hackade äggen, sellerin, salladslöken, pickles och persiljan till tonfisken. Häll dressingen över.
  4. Blanda försiktigt.  Rör ihop ingredienserna tills de är jämnt fördelade, håll äggen lite klumpiga för bästa konsistens.
  5. Justera kryddorna.  Smaka av salladen och tillsätt mer citronsaft, salt, peppar eller pickles om så önskas.
  6. Kyl.  Täck över och kyl i  20 minuter  så att smakerna kan utvecklas.
  7. Servera.  Garnera med extra persilja och njut på rostat bröd, croissanter, salladswraps, kex eller över färsk sallad.

Vanliga frågor

Kan jag göra tonfisk- och äggsallad i förväg?

Ja. Förbered den upp till 2 dagar i förväg och förvara i en lufttät behållare i kylskåpet. Smaken förbättras när den svalnar.

Nästa »»
Nästa »»

Leave a Comment