Ingredienser
- 2 (16-oz burkar) kylda kex
- 1/3 kopp smör, smält
- 2 matskedar olivolja
- 2 teskedar torkad oregano
- 1 1/2 teskedar vitlökspulver
- 1/2 kopp Kalamataoliver, grovhackade
- 1/2 kopp gröna oliver, grovhackade
- 1/2 kopp smulad fetaost
- 1 kopp riven mozzarellaost
Förberedelse
- Värm ugnen till 175 °C och smörj en vanlig bundtform rikligt med smör.
- Separera kexen och skär varje kex i fyra delar. Lägg kexbitarna i en stor skål och blanda med det smälta smöret och olivoljan. Krydda med oregano och vitlök.
- Blanda båda sorterna oliver och fetaost i en liten skål.
- Strö ett tunt lager av olivblandningen i botten av den förberedda formen.
- Lägg ungefär en tredjedel av degbitarna i plåten, strö sedan över mer av olivblandningen och hälften av mozzarellaosten. Upprepa lagren igen och avsluta med ett lager degbitar.
- Täck bundten med folie och grädda i 45 minuter, ta sedan bort folien och grädda i ytterligare 5-10 minuter eller tills den är gyllenbrun.
- Låt apbrödet svalna i plåten i 5–10 minuter och vänd sedan upp och ner på ett serveringsfat.
Om du någonsin älskat att ta isär ett varmt, smörigt apbröd, kommer detta olivapbröd att kännas bekant på bästa sätt. Det är den bästa salta versionen av en favorit, och det är den perfekta aptitretaren när du bjuder gäster. Inget krångel, inga avancerade steg, bara enkla ingredienser som kombineras till något som alla vill ha en bit av!
Det här är den typen av förrätt som ser imponerande ut men inte kräver mycket av dig. Munsbitar av deg paneras, gräddas och packas ihop så att varje bit som dras isär blir mjuk på insidan och gyllenbrun på utsidan. Oliverna ger den där salta, saltiga smaken som gör att du vill gå tillbaka för bara en bit till … och sedan en till.
Pages: 1 2
