Vitlök är en av de vanligaste ingredienserna i matlagning runt om i världen. Den ger god smak till maten, men den är också mycket kraftfull och kan behandla många krämpor.

Att konsumera det rått kan vara en fantastisk och kraftfull medicin.

Vitlök kan sänka blodtryck och kolesterol, förebygga kranskärlssjukdom och hjärtinfarkter. Dessutom kan det motverka effekterna av åderförkalkning.

Om du lider av vardagliga hälsoproblem som hösnuva, turistdiarré, förkylningar, influensa, insektsbett och svampinfektioner kan en vitlöksklyfta hjälpa.

Dessutom kan vitlök hjälpa dig att hantera symtom på artros, diabetes och förstorad prostata.

Vitlök kan förbättra ditt immunförsvar och kroppens förmåga att eliminera gifter. I kombination med lök och ingefära kan det hjälpa dig att avgifta dig från kemoterapi.

Hur använder man vitlök?

Det bästa sättet att äta vitlök är rå, eftersom allicin, dess aktiva ingrediens, decentraliseras av värme. Krossa och skiva kryddnejlikan och låt den stå i 15 minuter innan du äter. Att krossa kryddnejlikan utlöser en reaktion som gör allicinet mer biotillgängligt.

Den bör konsumeras på tom mage, eftersom om magen är överbelastad med mat har den svårt att bearbeta och absorbera alla näringsämnen från maten.