Recept på tomattarte med filodeeg och fetaost

Pensla försiktigt ett lager filodeg med det smälta smöret på den förberedda bakplåten , täck med ett annat lager och upprepa tills alla lager är slut.

Bred fetaostblandningen över det översta lagret av filodeg och lämna en kant på cirka 3,5 cm på alla sidor.

Fördela tomaterna jämnt över fetaostblandningen. Vik upp sidorna på filodegen för att skapa en rektangulär paj med kant. Pensla eventuella synliga degkanter med lite av det smälta smöret.

Grädda tills pajdegen är gyllenbrun, 35 till 45 minuter. Toppa med persilja och servera.