Ingredienser
- 1 påse (350 g) fryst grönsaksblandning, upptinad
- 1 burk (280 g) kondenserad svampsoppa
- ½ kopp gräddfil
- 1 kopp riven schweizerost
- ½ tesked svartpeppar
- 1 Ritzkex i hylsa, krossade
- ¼ kopp smör, smält
Förberedelse
- Värm ugnen till 220 grader Celsius och smörj lätt en ugnsform på 20×20 cm.
- I en stor skål, kombinera gräddfil, soppa, schweizerost och peppar.
- Vänd ner de tinade grönsakerna och häll blandningen i den förberedda ugnsformen.
- Strö de krossade kexen över och häll sedan det smälta smöret över dem.
- Grädda i 23–25 minuter eller tills toppen är gyllenbrun. Servera varm.
Det finns få tillbehör som är mer klassiska än den schweiziska grönsaksblandningen. Många kockar säger att de ursprungligen fick receptet från en burk stekt lök på 80-talet och har gjort det sedan dess. Det är lätt att föreställa sig med dess något retroaktiga användning av kondenserad svampsoppa och frysta grönsaker, men det går inte att förneka att den är utsökt!
Pages: 1 2
