- Förbered ugnen och formen
- Värm ugnen till 175 °C. Smörj en ugnsform på 23 x 33 cm.
- Blanda basen
- I en stor skål, blanda majs, spenat, gräddfil, svampsoppa, ägg, lök, 3,5 dl cheddarost, parmesanost, vitlökspulver, lökpulver, salt och peppar. Rör tills allt är väl blandat.
- Montera grytan
- Bred ut blandningen jämnt i den förberedda ugnsformen.
- Strö över resterande ½ kopp cheddarost.
- Lägg till den krispiga toppingen
- I en liten skål, kombinera krossade Ritz-kex med smält smör.
- Strö jämnt över grytan.
- Baka
- Grädda utan lock i 35–40 minuter, tills den är varm, bubblar och toppingen är gyllenbrun.
- Tjäna
- Låt vila i 5 minuter innan servering. Avnjut varm som ett rejält tillbehör eller en lätt vegetarisk huvudrätt.
Lagring
- Kylskåp: Förvara rester i en lufttät behållare i upp till 3 dagar. Värm upp i ugnen eller mikrovågsugnen tills de är genomvarma.
- Frys: Slå in ordentligt och frys in i upp till 2 månader. Tina över natten i kylskåpet innan uppvärmning.
