Förberedelseinformation
Tillagningstid: 10 minuter
Tillagningstid: 15 minuter
Total tid: 25 minuter
Svårighetsgrad: Lätt
Portioner: 4 koppar
Näringsinformation (per portion)
Näringsmängd
Kalorier 18 kcal
Protein 0,4 g
Kolhydrater 4 g
Fett 0,2 g
Fiber 1 g
Socker 1 g
Natrium 4 mg
C-vitamin 4 % DV
Kalcium 3 % DV
Järn 4 % DV
Näringsvärdena är ungefärliga och varierar beroende på vilka ingredienser som används.
Ingredienser
1,2 dl vatten
4 vitlöksklyftor, lätt krossade
2 tsk torkad oregano (eller 2 msk färska oreganoblad)
2 kanelstänger (eller 1 tsk malen kanel)
1 msk färsk citronsaft (valfritt)
1 tsk honung (valfritt, tillsätts efter att den har svalnat något)
Färska myntablad till garnering (valfritt)
Nödvändig utrustning Medelstor
kastrull
Finmaskig sil
Mätskedar
Träsked
Serveringsmuggar
Instruktioner
Steg 1: Förbered vitlöken
Skala vitlöksklyftorna.
Krossa dem lätt med sidan av en kniv för att frigöra deras naturliga oljor.
Steg 2: Värm vattnet
Häll vattnet i en kastrull.
Låt det sjuda försiktigt.
Steg 3: Tillsätt ingredienserna
Sänk värmen.
Tillägga:
Krossad vitlök
Oregano
Kanelstänger
Låt blandningen sjuda försiktigt i 10–15 minuter.
Steg 4: Sila
Ta bort kastrullen från värmen.
Sila infusionen i en värmetålig kanna eller direkt i serveringsmuggar.
Steg 5: Avsluta
Låt drycken svalna något.
Om så önskas, rör i:
Honung
Citronsaft
Garnera med färska myntablad före servering.
