Western Makaroner (med hjort eller nötfärs)

Koka makaronerna.
- Koka upp en stor kastrull med saltat vatten.
- Koka armbågsmakaronerna enligt anvisningarna på förpackningen tills de är al dente.
- Häll av vattnet och ställ åt sidan.
Bryn köttet.
- I en stor stekpanna eller holländsk ugn på medelhög värme, stek hjort- eller nötfärsen tills den är brynt.
- Bryt sönder den medan den kokar.
- Häll av överflödigt fett om du använder nötkött (hjort är vanligtvis mycket magert).
Krydda köttet.
- Tillsätt dina favoritkryddor. En bra utgångspunkt är:
  - 1 tsk salt
  - 1 tsk svartpeppar
  - 1 tsk vitlökspulver
  - 1 tsk lökpulver
  - 1–2 msk tacokrydda (valfritt)
Tillsätt grönsakerna.
- Rör i båda burkarna Rotel (inklusive vätskan) och den avrunna majsen.
- Låt sjuda i cirka 5–10 minuter så att smakerna blandas.
Tillsätt osten.
- Rör i 2 burkar ostdipp tills den smält och är krämig.
- Om du vill ha den mer ostig eller krämig, tillsätt den tredje burken.
Kombinera allt.
- Vänd ner de kokta makaronerna i köttblandningen.
- Rör om tills all pasta är jämnt täckt.
- Om blandningen verkar tjock, tillsätt en skvätt mjölk eller lite sparat pastavatten.
Tjäna.
- Smaka av och justera kryddningen om det behövs.
- Servera varmt.

Valfria pålägg

Det här receptet räcker vanligtvis till 8–10 personer och går bra att värma upp, vilket gör det perfekt för rester.

Pages: 1 2