Den enklaste juldekorationen (eller när som helst) du någonsin kommer att göra
Om du vill ha en stressfri, högbelönande rätt som levererar stor smak med nästan ingen förberedelse, är denna långkokta skinka precis vad du behöver. Med bara två ingredienser får du en saftig, karamelliserad, söt och salt skinka som smakar som om den tagit timmar av ansträngning.
Ingredienser
- 1 helt tillagad spiralskinka (med eller utan ben, ca 2–4 kg)
- 1–2 koppar brunt socker
Instruktioner
- Förbered skinkan
Lägg skinkan med den platta sidan nedåt i din slow cooker. Om den är för stor, putsa den lite eller täck den tätt med folie under locket. - Tillsätt farinsocker-
Rub och packa farinsockret över hela skinkan, särskilt mellan skivorna om den är spiralskuren. - Långsam tillagning
- Koka på LÅG värme i 4–6 timmar
- Eller HÖG i 2–3 timmar.
Sockret smälter och skapar en fyllig glasyr.
- Össla (valfritt men värt det)
Skeda den smälta sockersaften över skinkan en eller två gånger under tillagningen. - Servera
Skiva och ringla över den söta glasyren från botten av slow cookern.Pages: 1 2
