Kanel har länge ansetts vara ett botemedel mot många hälsoproblem, inklusive högt blodtryck, tandvärk och artrit. På liknande sätt har honung använts medicinskt i århundraden och innehåller olika aminosyror, mineraler, vitaminer och enzymer. Forskning tyder på att honung kan erbjuda antiinflammatoriska fördelar.1
Honung och kanel används också i ayurvediska metoder för saker som viktminskning och matsmältningsbesvär .
Ayurveda , som betyder “kunskap om livet”, tror på att skapa balans mellan sinne, kropp och själ. Den följer också principen att sjukdom beror på en obalans i kroppen, stress eller individens medvetande .
Kanel
Kanelkrydda är söt och har många ingredienser som är kända för att hjälpa din allmänna hälsa. Denna krydda har många näringsämnen som fibrer, kalcium, järn, magnesium , fosfor, zink med mera. Med sina antioxidativa egenskaper – såsom cinnamaldehyd och kanelsyra – är den känd för att hämma cellskador i kroppen.
Vad är kanel?
Kanel finns i barken på kanelträd. Det finns många typer av kanel som kommer från olika delar av världen. Rötterna, frukterna, blommorna och bladen från kanelträd har använts för kryddor, matlagning och medicinska ändamål. Några av dess näringsämnen inkluderar kalcium, protein, järn, vitamin D och kalium .
Kanel kan vara gynnsamt för personer med artrit tack vare dess starka antioxidativa och antiinflammatoriska egenskaper. Forskning tyder på att kanel rankas högst i antioxidantaktivitet bland 26 kryddor. Kanelbarkens antioxidativa egenskaper inkluderar:
- Procyanidin: Detta förekommer också ofta i frukt och grönsaker som bär, apelsiner, vindruvor, ananas, morötter, aubergine och nötter som cashewnötter, mandlar och valnötter. Procyanidiner har också antiinflammatoriska egenskaper. 5
- Katekin: Detta hjälper till att förhindra cellskador på grund av dess antioxidativa egenskaper. Forskning har också visat att denna egenskap även kan hämma brosknedbrytning i kroppen .
Dessutom visar studier att de många flavonoidföreningarna i kanel har antiinflammatoriska egenskaper .
Hur mycket kanel per dag för artritvärk?
Forskare har funnit att kaneltillskott kan vara en potentiell behandling för att förbättra kliniska symtom hos personer med reumatoid artrit och inflammation.8 Innan du börjar ta kanel för dina symtom, tala dock med en sjukvårdspersonal.
Honung
Honung är en naturprodukt som har använts sedan urminnes tider för sina näringsmässiga och medicinska ändamål. Honung har också beskrivits som en alternativ behandling för kliniska tillstånd.
Honungens främsta antioxidanter är flavonoider och polyfenoler, vilka innehåller föreningar som har antiinflammatoriska effekter. Studier har visat att honung kan minska inflammation och kan vara användbar vid behandling av både kroniska och akuta inflammatoriska tillstånd. 9 10
