Nästa steg är fyllningen, och den mixas ihop helt i mixern medan kakan gräddas i ugnen. Det betyder att du får en otroligt slät och silkeslen cheesecakefyllning och du behöver inte ta fram mixern för att göra det. Det eliminerar praktiskt taget risken för klumpar och det tar ungefär två minuter.
Du häller hälften av fyllningen över pajdegen, sätter en liten fin kanel- och sockerblandning över den och lägger sedan till lite mer ovanpå resten av cheesecakefyllningen och virvlar försiktigt runt. Det är cheesecake- och kanelbullemixen du inte visste att du väntade på, men som du säkert kommer att vara glad att du hittade.
Pages: 1 2
