- Värm ugnen till 200 °C. Smörj en pajform (23 cm).
- Stek nötfärsen: Bryn nötfärsen med löken i en stekpanna. Häll av överflödigt fett, krydda med vitlökspulver, salt och peppar. Bred ut den i den förberedda pajformen.
- Tillsätt ost: Strö riven ost jämnt över köttblandningen.
- Blanda smeten: Vispa ihop mjölk, ägg och bakmix i en skål tills det är slätt. Häll över köttfärsen och osten.
- Grädda i 25–30 minuter, tills de är gyllenbruna och stelnat i mitten.
- Låt svalna något innan du skär upp. Servera varma med ketchup, senap eller till och med skivor av gurka för den där riktiga cheeseburgerkänslan.
Lagringsmetod
- Kylskåp: Förvara rester i en lufttät behållare i upp till 3 dagar. Värm upp i ugnen vid 175 °C tills de är genomvarma, eller i mikrovågsugnen för snabba portioner.
- Frys: Vira in tätt i plastfolie, sedan i folie och frys in i upp till 2 månader. Tina över natten i kylskåpet innan uppvärmning.
