Avokadon tros ha sitt ursprung i Puebla, Mexiko. Det äldsta beviset på avokadon hittades i en grotta i Puebla, Mexiko, och dateras tillbaka till cirka 10 000 f.Kr.
Avokadon, som härstammar från Mexiko och Centralamerika, tillhör samma familj som kamfer och kanel. Botaniskt sett är avokado ett stort bär som växer på ett träd som kan bli 1,8 meter högt. Liksom bananer mognar avokado inom 1 till 2 veckor efter att den plockats.
Avokado kallas ofta för den hälsosammaste maten på grund av deras imponerande näringsvärde.
En avokado innehåller dessa vitaminer och mineraler:
vitamin B1,
vitamin B2, vitamin
B3, vitamin B5
, vitamin
B6,
vitamin B9
, vitamin C
, vitamin E,
vitamin K,
kalcium,
järn
, magnesium
, mangan,
fosfor,
natrium
, zink
• En avokado innehåller mer kalium än en banan. Avokado har 14 % kalium, medan en banan innehåller 10 %.
