• Folsyra för din hjärthälsa. Avokado innehåller 23 % folat, vilket minskar risken för hjärtsjukdomar. E-vitamin, enkelomättade fettsyror och glutation är också bra för hjärtat. Folsyra kan minska risken för stroke.
• Folsyra är också viktigt för att förebygga fosterskador som spina bifida och neuralrörsdefekter.
• Att äta avokado hjälper vår kropp att absorbera 5 gånger mer karotenoider (lykopen och betakaroten).
• Ögonhälsa – Avokado innehåller mer av karotenoiden lutein än någon annan frukt, vilket skyddar mot makuladegeneration och grå starr.
• Avokado är rik på beta-sitosterol och sänker det dåliga kolesterolet med 22 %, höjer det goda kolesterolet med 11 % och minskar även triglycerider i blodet med 20 %.
• Studier visar att oljesyra förebygger bröstcancer, hämmar tumörtillväxt vid prostatacancer och söker upp och förstör orala precancerösa och cancerösa celler.
Avokado är rik på fibrer och hjälper dig att känna dig mätt längre, vilket kan bidra till viktminskning. Det höga fiberinnehållet främjar ämnesomsättningen och stabiliserar blodsockernivåerna.
• Avokadoextrakt kan minska symtomen vid artrit.
• Polyfenolerna och flavonoiderna i avokado har antiinflammatoriska egenskaper.
• Avokado renar tarmarna och minskar dålig andedräkt.
• Avokadoolja ger huden mycket bra näring och är en välgörande behandling mot psoriasis och andra hudirritationer.
• Avokado innehåller en antioxidant som heter glutation som hjälper till att förebygga hjärtsjukdomar, cancer och bromsar ålderstecken.
• Glutation bekämpar även fria radikaler.
Vårt blod och våra celler transporterar syre genom våra kroppar. När vi utsätts för miljöföroreningar omvandlar dessa giftiga ämnen syre i våra mitokondrier till fria radikaler, vilket skadar våra celler och DNA. Denna skada leder till kroniska sjukdomar. Forskare från Federation of American Societies for Experimental Biology har funnit att glutationet i avokado kan absorberas av våra mitokondrier och sedan neutralisera fria radikaler.
