Bryn den italienska korven och nötfärsen i en kastrull eller gryta på medelvärme; separera dem allt eftersom.
Mitt i brynningen, tillsätt lök och paprika; rör om flera gånger.
Under den sista minuten av brynningen, sänk värmen till medel-låg och tillsätt hackad vitlök under ständig omrörning.
Häll av överflödigt fett.
Tillsätt köttbuljong, kycklingbuljong och tomater till salsan och låt sjuda.
Låt sjuda i 15 minuter eller tills paprikorna börjar mjukna.
Tillsätt riset och täck väl.
Täck över och koka i 5–7 minuter eller tills riset är mört.
För bästa resultat, servera snabbt.
Krydda med koshersalt och nymalen svartpeppar efter smak.
Pages: 1 2
