Glaserade kärnmjölksbeignetrutor

Ingredienser

För degen

  • 2 1/4 teskedar aktiv torrjäst
  • 3/4 kopp varmt vatten
  • 1/4 kopp strösocker
  • 1/2 kopp kärnmjölk
  • 1 stort ägg
  • 3 matskedar osaltat smör, smält
  • 1 tesked vaniljextrakt
  • 1/2 tesked salt
  • 3 1/2 koppar vetemjöl
  • Vegetabilisk olja, för stekning

För glasyren

  • 2 koppar florsocker
  • 3–4 matskedar mjölk
  • 1 tesked vaniljextrakt

Instruktioner

1. Aktivera jästen

I en stor skål, blanda varmt vatten, jäst och en nypa socker. Låt stå i 5–10 minuter tills det skummar.

2. Gör degen

Leave a Comment