Receptet börjar med en enkel gul kakmix, men slutresultatet är allt annat än enkelt. Du förbereder kakan enligt anvisningarna på förpackningen och gräddar den i en form på 23×33 cm. Medan kakan gräddas, vispa ihop puddinglagret bestående av färskost, vaniljpuddingmix och helmjölk. När det är fint och slätt, ställ in det i kylskåpet för att stelna tills kakan har svalnat.
För det klassiska poke cake-steget, använd skaftet på en serveringssked för att göra hål över hela kakan. Häll den krossade ananasen, med saft och allt, över kakan och fördela det jämnt. Ananassaften suger in i kakan så att varje tugga är full av smak. Bred sedan den kylda puddingblandningen över ananaslagret för en krämig kontrast.
Avsluta med ett lager kallt vispglasyr och en nypa riven kokos. Så enkelt är det, din tårta är redo att serveras! Ställ in tårtan i kylskåpet om du har gjort den i förväg så att den håller sig fin och fräsch. Servera denna tropiska godsak till födelsedagar, möhippor eller familjesammankomster. Den kommer garanterat att bli en succé vid alla tillfällen.
