INSTRUKTIONER:
1. Värm ugnen till 175 grader.
2. Vispa smör och socker i en stor skål med elvisp tills det är mjukt och fluffigt. Tillsätt äggen, ett i taget, och vispa.
3. Rör i mosad banan och ananas.
4. Sikta mjöl, bakpulver, bikarbonat och salt i en separat, medelstor skål. Tillsätt till de fuktiga ämnena.
5. Rör i kokosflingor/strimlor.
6. Häll blandningen direkt i en smord brödform (9×5). Grädda i 60 minuter eller tills en tandpetare som sticks in kommer ut genomskinlig.
Pages: 1 2
