– 1/2 tsk vitlökspulver
– 1/2 tsk lökpulver
– Salt och nymalen svartpeppar efter smak
– Färsk persilja, hackad (till garnering)
Instruktioner
1. Värm ugnen till 200 grader C och klä en bakplåt med bakplåtspapper för enkel rengöring.
2. Blanda potatisklyftorna med olivolja, paprika, vitlökspulver, lökpulver, salt och peppar i en stor skål tills de är jämnt täckta.
3. Lägg potatisklyftorna i ett enda lager på en bakplåt. Se till att de inte nuddar varandra för mycket så att de blir fina och krispiga.
4. Grädda i 25-35 minuter, eller tills de är gyllenbruna och krispiga på utsidan men möra på insidan. Vänd dem halvvägs för att säkerställa jämn tillagning.
5. Ta ut potatisen ur ugnen och strö över lite färsk persilja innan servering för en touch av färg och fräschör.
Variationer och tips
